Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά Το κεχρί περιέχει φαινολικές ενώσεις όπως το φερουλικό οξύ και οι κατεχίνες, οι οποίες προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες. Το φερουλικό οξύ προάγει την επούλωση των πληγών, μειώνει τη φλεγμονή και διατηρεί την υγεία του δέρματος, ενώ οι κατεχίνες μπορούν να εξουδετερώσουν τα βαρέα μέταλλα στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο…
